? اعجاز خوراکیها ?
یونجهALFALFA
یونجه گیاهی معروف از تیره پروانه آسیا Leguminosae است که نام علمی آن Medicogo Sativa می باشد.
یونجه حاوی آب، پروتئین ، مواد قندی، آنزیم، مستن، اسید فسفریک، ساپونین ، اسید آمینه، کلسیم، آهن، پتاسیم، منیزیم، ارسنیک، سیلیس، کاروتن و ویتامینهای (A,C,E,K ) است.
خاصیت درمانی یونجه به این شرح می باشد.
تقویت عمومی:
بعلت دارا بودن پروتئین، املاح آلی و معدنی و ویتامینهای مورد نیاز بدن ، گیاهی سودمند در تأمین کمبود کلسیم و رشد و نمو استخوانها و دندان و تقویت اعصاب است و کم خونی را درمان می نماید.
اختلالات عصبی:
ضماد یونجه، درمان کننده دردهای عصبی، لرزش و بی حسی عضلات است.
اختلالات قلبی و عروقی :
دم کرده یونجه ، عضلات قلب راتقویت و تصلب شرائین و فلبیت را درمان می نماید.
خلاصه آنکه یونجه ، گیاهی غنی از مواد آلی و معدنی و ویتامین است که در تقویت عمومی، کم خونی، پوست و مو و عضلات و ... استخوان بدن انسان مفید و مؤثر است.
عصاره یونجه مخلوط با عصاره کاهو یا هویج ، پیاز مو را تقویت و از ریزش مو جلوگیری می نماید.
